Moda de espuma de poliestireno, pasteles de basura son parte de salvar el planeta

HISTORIA Y FOTO POR KAREN BOSSICK

La residente de tiempo parcial de Ketchum, Diana Kapp, se presentó en Sun Valley Community School la semana pasada con una capa hecha con tiradores de pestañas de refrescos.

Fue una forma pegadiza de llamar la atención sobre las formas creativas en que se pueden reciclar los desechos. Y fue una forma aún más pegadiza de llamar la atención sobre su nuevo libro, “Girls Who Green the World: Thirty-four Rebel Women Out to Save Our Planet”.

Kapp dijo a los miembros de la audiencia que la génesis del libro provino de sus tres hijos, incluida su hija menor, Emma, ​​​​que asiste a Sun Valley Community School.

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Diana Kapp divide su tiempo entre Sun Valley y San Francisco.

“Están tan preocupados por el medio ambiente, es el único problema”, dijo.

Kapp señaló que la ansiedad ecológica preocupa tanto a los jóvenes que está surgiendo un nuevo nicho para los terapeutas que se ocupan del cambio climático.

Ya había escrito un libro que destacaba a las mujeres empresarias titulado “Girls Who Run the World” después de señalar que la lista de Forbes de las 100 principales innovadoras incluía solo a una mujer. Y ella se puso a hacer lo mismo para las mujeres que luchan por salvar el planeta.

Su inspiración: Susan Solomon, quien trabajó en temperaturas de menos 40 grados midiendo la luz en la Antártida mientras investigaba cómo se desarrolló el agujero de ozono antártico.

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Diana Kapp proporcionó algunos chips de pulpa para que los asistentes a su conferencia los probaran.

Las 34 mujeres Kapp incluye en su libro a una que hace barbacoa sin cereales, sal marina, lima jalapeño y sal y vinagre “chips de pulpa” con la fibra sobrante de las verduras que, de lo contrario, se tiraría.

Incluye a una mujer de San Francisco que recicló lo que ella llamó pepinos “cosméticamente desafiados” y otros productos que se habrían desechado para producir una línea de “Pepinillos feos”.

Kayla Abe siguió un camino similar para iniciar un negocio llamado “Ugly Produce” que revende frutas y verduras con imperfecciones que no se consideran lo suficientemente bonitas para cumplir con los estándares de los supermercados. Incluso abrió una pizzería llamada Shuggie’s Trash Pies en San Francisco que tiene desperdicio de alimentos en el menú.

Emily Stengel cofundó Greenwave para enseñar la agricultura oceánica regenerativa. Rihanna Gunn-Wright, ex pasante de Michelle Obama, es la arquitecta del Green New Deal, diseñado para transformar la economía para mitigar el cambio climático.

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Kayla Abe inventó Ugly Pickles para mitigar parte del desperdicio de alimentos.

Mary Anne Hitt, directora de la campaña Beyond Coal del Sierra Club, cerró o impidió 339 plantas de carbón propuestas. Lisa Dyson aprovechó un viejo experimento de la NASA para producir pollo y tocino a partir de dióxido de carbono.

Las ex alumnas de la Universidad de Michigan, Nana Britwum y Janice Newsom, están convirtiendo malezas invasivas en extensiones de cabello negro mientras intentan alejar a las personas de las trenzas de plástico cancerígenas. Lynn Jurich de SunRun ha colocado más de 600 000 paneles solares en los tejados, mientras que Kathy Hannun ha sido pionera en energía geotérmica en el hogar.

Otro está extendiendo la vida de los aguacates para mantenerlos fuera de los vertederos y otro más está convirtiendo los hongos en cuero.

Kapp señaló que si los estadounidenses sustituyeran las bicicletas eléctricas por solo el 15 por ciento de sus viajes en automóvil, las emisiones de carbono se reducirían en un 12 por ciento. Elegir una bicicleta en lugar de un automóvil solo una vez al día reduce las emisiones de carbono del transporte de un ciudadano promedio en un 67 por ciento.

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Diana Kapp ha escrito dos libros diseñados para inspirar a las mujeres jóvenes.

También señaló que la mitad del mundo usa jeans azules en algún momento, pero que el tinte que se usa para los jeans azules es altamente tóxico. Una mujer, dijo, él tomó la suya de la planta de índigo para rectificar ese problema. Otro más es diseñar vestidos de moda con envases de espuma de poliestireno.

Estos innovadores muestran la importancia de cambiar nuestra mentalidad, dijo.

“La mayoría de estas mujeres no sabían nada sobre lo que estaban enfrentando al entrar. Muchas simplemente tenían problemas personales que estaban tratando de resolver. Encuentre un problema que le interese y hable con tantas personas como pueda”, dijo.

Kapp desafió a la audiencia a hacer algo para beneficiar al planeta, ya sea comprometiéndose a no comer carne durante los próximos cinco días, llevando mantas y toallas usadas al refugio de animales, comenzando una pila de compost o ofreciéndose como voluntario para candidatos amigables con el clima.

“Solo haz algo, aunque sea pequeño”, dijo. “La gente no se da cuenta de cuánta influencia tienen sobre sus amigos. Una buena idea puede propagarse”.

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